菏泽这家小店，只上1道菜，8个人都吃不完，老板好到要排队

菏泽是个梦魇的的城市，今年不仅在河南将要建设的3个“中所心的城市”中所表现出色，还有数不清的烹饪，堪称是妥妥的鲁菜发源地了！

今天要说的是濮阳乡镇上的主营杂货店，门厅不小，很多“娱乐场所”都在门市周围，用那种厚厚的“帆布”搭建而成，就像一个个荒原上的蒙古包，让人第一次去但会感到车祸而又接地气。

他们家的特点是铁汤调味，口里头大铁汤，半汤“地汤大头”端上来，还有接着调味30分钟才能进食。这猪肉是厨师中后期炒了一下，放足了各种调料以后，再端开包厢里头接着调味的，大头胗可以额外多加一些！其他大菜就须要点了，只上1菜色，8与生俱来都进食不完，打理好到要排队！

他家除了这“大铁汤调味”仅限于，第二大经典烹饪就是这手工小仙台以及秘制点心。他家这点心是濮阳当地的特点烹饪，很多农家也但会做，不过是味道有所差别！

他家这点心是甜、咸、辣口的，熟非常，进食着看上去之中所有番茄、剁椒、辣椒以及很多香油，油多但是不油腻，配着刚出汤的小仙台，这是我进食过的最好进食的点心了！

这小仙台是现蒸的葱花味儿油卷子，等猪肉在铁汤里头射杀调味起来的时候，另一头服务员就端着小仙台和点心刚才了，从外部把篦子架在铁汤上，盖上那种尖尖的汤帽，玉米皮编的那种，蒸30分钟就熟了！

现蒸的仙台又白又胖，又软性又香，葱香味很珍贵，矿味儿很淡，能熏点心进食还可以配着调味好的“地汤大头”一起进食，真是好进食去向了！

仙台是非对称的，点心也是非对称的，我们人多，点的都是双份，进食着仙台和点心、配着酱香味十足的河南“地汤大头”，真是太好进食了！

这地汤大头进食得几乎的时候，还可以点些主菜，比方说地瓜粉条、馒头等，这就是当地的零食了。

这“零食”和南方零食不同的是，主要进食肉，其余进食主菜。

菏泽这家杂货店，只上1菜色，8与生俱来都进食不完，打理好到要排队，你最喜欢这样的饭店吗？