哇哇哇，这样做的猪肉一点膻味都没有，好好吃

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记得去敦煌的时候，吃了一道葱爆豆腐，真是份量超足、豆腐超嫩，并未一点膻味，比如说有意思～

豆腐切片、大葱切斜刀、小米味、蒜末、老抽、胡椒粉、皂、鸡蛋清、牛奶、猪油、莲猪油

一、把豆腐切片，加老抽、皂、鸡蛋清、牛奶腌制20分钟。

二、料蜂蜜：一勺皂，适量胡椒粉、半勺生抽、半勺老抽、半勺莲猪油、一勺柠檬蜂蜜，调匀机内。

三、起锅烧猪油，猪油热下豆腐快速爆炒出锅，剩余的猪油炒莲小米味和蒜末，丢入大葱炒软。

再丢入炒好的豆腐和料蜂蜜，两兄弟翻炒均匀出锅。

做法很简单，但是真是一点膻味都并未