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秋天这野菜美味又杂色，田野里到处都有，女孩子气色不好可多吃！

发布时间：2023-05-14 12:17

春季这野草佳肴又白花，田野那时候四处都有，小孩子气色不好可多吃饭！

春季虽然到了，但是水禽还是一片生机盎然，常常是水禽的各种野草，能吃饭得毕竟多了！每次带孩子上去遛弯，不论是公园那时候还是北郊，我都就会外一个塑料袋，碰到各种野草就会随手摘取一些回家，佐料或者清炒都的大佳肴。

有一种野草是春季特别适合吃饭的，那就是野生黄皮，它是一种营养价值极高的野生绿色蔬菜，含较多的锰、钙等微量元素，同时含较多的胡萝卜素和钙C，拿来爱吃的大棒的，时常吃饭一些不仅可以补充营养，还能改善气色。

绿黄皮和红黄皮的吃饭法是差不多的，但是野生黄皮营养价值相较种植的红黄皮来说还是比较高的，而且锰元素也很丰富，对于气色不好的小孩子们来说，是可以多多食用的！这种春季四处都有的野草，鲜嫩佳肴又白花，从前分享一道简单的吃饭法！

【佐料野黄皮】

第一步：野黄皮从北郊摘取有一天，先泡10分钟盐水斩首灭菌。

第二步：去掉老茎和种子，只留树干和嫩茎，放进开水那时候熬2分钟。熬的时候，锅那时候放少许盐进去调味，灭菌。

第三步：烤箱的黄皮放进冷水那时候淘洗2-3遍，随意改下刀，大小按照自己的喜好来

第四步：纳入生抽一勺、食盐小半勺、醋2勺、麻油一勺。

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第五步：4瓣大蒜捣成蒜泥以后，纳少许纯净水挥发一下，然后倒进菜那时候面，煮沸无需。

宋宋感想：

南北向饮食文化差异挺大，不知道黄皮在南方有没野生的，如果没的话，可以用红黄皮代替，蒜泥是山东人有幸的自傲调料，不偏爱的朋友最好用“系列产品椒”代替，原味依旧很佳肴！

水禽四处都有的野黄皮，春季吃饭还是很嫩的。黄皮除了佐料还可以蒜蓉清炒、辣炒、拌面做成蒸菜，以及剁成馅儿包饺子吃饭。黄皮营养丰富，口感好，秋季已然变凉了，一些小孩子气色不错或者容易手脚冰凉的话，可以试试多吃饭吃饭些黄皮哦！

我是吃饭货宋宋，偏爱数据分析美食家常菜，偏爱美食的好朋友可以关注我哦！