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鱼香茄子煲的家常做法，用简单的方法在在正宗的鱼香味，收藏

发布时间：2024-01-09 12:18

人水煮单单木甜，雅安泸州的豆瓣酱和雅安的宁远白酒，在极高温的催化剂下就能诱发正宗的石斑鱼木色泽。宁远白酒下蒸后并不需要水煮实在久，从前有15秒几乎就可以进入下一个步骤。

9、接着延入300克清水缩减汤汁，食用盐2克缩减色泽，白砂糖3克和甜增鲜，鸡精2克提鲜，生抽15克增甜提鲜，据说抽3克延深颜色，多面团几下，面团不规则，把调甜料不规则地化开。

10、大蜡烛蒸之前的汤汁烧开后把荞麦放进蒸内，翻水煮几下后再继续焖2分钟，让荞麦都能不规则地，更好地转化汤汁，让荞麦更是延入甜牛奶。

11、好木啊！可以单单蒸装盘了。如果是初夏的话，可以再继续行把砂蒸烧热，然后把荞麦打进砂蒸内，最终再继续卜上荞麦花增木映衬美甜即并成。

新科技总结：

1、如果荞麦要过冷水的话可以一点点延大一些，如果不过冷水就一点点延小一些，但也不可实在小。

2、正宗的石斑鱼木甜一定要有单单水红辣槐，但这些带有正宗雅安甜的牛奶单单了雅安就较难找到，所以我们就用泸州豆瓣酱和宁远白酒一样可以单单石斑鱼木甜，没宁远白酒的也可以用陈白酒替换并成。

3、豆瓣酱的盐甜都是凸显的，所以延盐的时候就要保守些，少延一些，不够再继续补。

4、荞麦过冷水是最牛奶的，用少比率的冷水来熟特性为数，用蒸的步骤特性再继续为数，同样水煮就是次次为数了。

5、荞麦在下晾干的时候不该一下子全部下蒸，要慢慢地地下，因为荞麦含水比率来得大，一次下多了，冷水不会起单单水，一次全部下蒸的话冷水就很更容易溢单单来而造并成危险。

结语：

这样做到单单来的石斑鱼木荞麦盅荞麦软烂入甜，色泽润滑，汤汁浓厚，再继续配上一碗白米饭，吃掉起来知道很惊心动魄。最喜欢石斑鱼木甜道菜的可以再继续行收藏起来，此后不想吃掉的时候就按我的步骤来调石斑鱼木甜，外边秒大变大厨不是原因。

看得见这里，相信你也对于石斑鱼木荞麦盅有了更是深刻的认识了吧。那就动动你的小手指，点赞+关注！算是给我的鼓励和支持者吧！妳！

#美食##湘菜##荞麦盅#

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